什么是肝养食疗？
肝养食疗是指通过合理的饮食搭配与特色食材的运用，辅助肝脏恢复正常生理功能的一种健康养生方式。从中医角度讲，合理饮食能够调解人体的阴阳平衡，促进身体健康。以下是一些简单易学的护肝食谱，让我们一起保护好肝脏，让身体更强健。
如何选择养肝食材？
选食养生，首先要选对食材。在养肝食疗中，推荐使用的食材有：枸杞、菊花、薏仁、黑豆、山楂、白萝卜等。这些食材不仅可以改善肝脏功能，还有助于改善肝脏的血液循环，培养肝脏良好的生活环境。另外，建议多食用富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，少食辛辣、油腻食物。
几种特色养肝食谱推荐
1. 枸杞黑豆粥
这道食谱不仅口感好，而且具有很好的养肝效果。将枸杞和黑豆一同煮粥，每天早晚各食用一碗，不仅能够增强肝脏抵抗力，还能补充流失的水分，减轻肝脏负担，保护肝脏不受损害。
2. 五味山药鸡
这是一道非常适合注重肝脏保护的美食，将山药、枸杞、鸡肉等材料一起烹煮，既能补充人体所需的各种营养素，又能有效保护肝脏健康。
3. 芝麻山楂糕
山楂的维C含量非常高，具有很好的软化血管和促进消化功能的作用，而芝麻中含有丰富的维生素E等抗氧化物质，可以起到很好的抗衰老和抗癌效果。因此，这道食谱不仅美味可口，还能养护肝脏，对肝脏健康极度有利。
小贴士
为了保持肝脏活力，我们还应该尽量减少饮酒，避免过度劳累，保持积极的生活态度，并定时进行身体检查。身边也常备一些养肝的食物，如蜂蜜水、柠檬水等。通过细心呵护，肝养食疗会带给你健康的光芒。
